Situácia v sektore gastro služieb je každým dňom kritickejšia. Mnohé prevádzky sú v zúfalej situácii, ktorú nevedia bez pomoci štátu riešiť. Tvrdia, že potrebujú okamžitú pomoc s likviditou, aby mohli udržať zamestnanosť a vyhnúť sa bankrotu.
Iniciatíva Stále máme chuť upozorňuje, že pravidlá pre sektor gastro služieb sú likvidačné a neúmerné oproti ostatným znovuotvoreným odvetviam. Prijaté opatrenia a obmedzenia, ktorým čelia od začiatku pandémie, majú podľa nich výrazne horší dopad ako na priemysel či obchod.
„Ak chceli prežiť, predávali vlastný majetok a vynakladali vlastné zdroje a úspory na záchranu svojho podnikania a udržania svojich zamestnancov. V tejto situácii aktuálne reštrikcie podnikania spôsobujú veľkej časti podnikov existenčné problémy,“ objasňujú členovia iniciatívy.
Tržby sektora už teraz klesli o viac ako 75 %. Je pritom dôležité si uvedomiť, že spoločne so súvisiacimi odvetviami dáva prácu pre viac ako 94 000 ľuďom, za ktorými stojí viac ako 12 000 drobných podnikateľov.
„Dve tretiny gastro prevádzok ohlasujú zatváranie, ak budú počas jesene, zimy a jari odkázané len na využívanie svojich letných terás a predaj balených jedál.“
Pomoc do hrobu
Mnoho podnikateľov zápasí s nedostatočnou štátnou podporou a ak už aj na nejakú majú nárok, jej vyplácanie je žalostne pomalé. Svoje by o tom vedeli povedať zamestnávatelia, ktorým sú ešte len v týchto dňoch preplácané októbrové mzdy po viac ako troch mesiacoch.
„Ak ste podnikateľ v gastre alebo v cestovnom ruchu, na pomoc sa načakáte. Na spracovanie žiadosti majú na Ministerstvo dopravy a výstavby SR tridsať pracovných dní a na výplatu ďalších tridsať. V prípade problémov sa toto navyše natiahne na 95 pracovných dní, prípadne až na 120 pracovných dní,“ upozorňuje Iniciatíva slovenských maloobchodníkov.
V praxi tak podnikatelia môžu čakať na podporu aj pol roka. Ministerstvo sa dokonca chváli tým, že v prieskume im až 84 % žiadateľov povedalo, že vyplnenie žiadosti nie je vôbec náročné a zaberie menej ako hodinu ich času.
Podľa ISKM, jedna gastro prevádzka v Rakúsku už teraz dostala vyššiu podporu ako dvadsať prevádzok na Slovensku.
„Slovensko je súčasťou jednotného trhu EÚ a slovenskí podnikatelia v gastre musia obstáť minimálne v konkurencii s krajinami V4, ktoré sú porovnateľnou destináciou v cestovnom ruchu. Preto je teraz veľmi potrebné, aby aj oni dostali od svojej vlády pomoc a ich podniky neboli počítané medzi obete pandémie COVID-19,“ konštatuje iniciatíva.
Za nevyhnutné považujú, aby obmedzenia prevádzky podnikov zo strany štátu išli ruka v ruke s nástrojmi okamžitej a efektívnej pomoci.
„Celý život robím gastro, okrem toho, že tomu najlepšie rozumiem, je to taká srdcovka, ťažko sa mi toho vzdáva. Preto som nechal celý personál využiť chabú štátnu podporu, ktorá, dúfam teda, že niekedy príde, lebo zatiaľ nič,“ objasnil pre Startitup majiteľ bratislavského baru Spin – Michal Trizuliak, ktorý počas pandémie urobil zo svojich zamestnancov robotníkov.
Podľa skúseného podnikateľa sa toho po pandémii veľmi veľa zmení, a to nie len v prípade barov a reštaurácií. Iný bude aj samotný prístup ľudí, a teda ich vnímanie prevádzok. Veľa zákazníkov podľa jeho slov prestane na dlhý čas riešiť detaily podniku, sústredia sa skôr na atmosféru samotnú. Definitívny zlom očakáva už na jar.
„Už nebude dôležité či je pohár krištáľový alebo len vyzerá ako krištáľ, ale skôr to, či mu chutí a či sa personál usmieva a zabáva. To bolo trochu vidieť aj medzi dvoma vlnami korony v lete. Každému bolo jedno, ľudia sedeli aj na okne, len aby sa socializovali. Tak dúfam, že to dáme a znova otvoríme a bude pre koho, lebo táto otázka sa začne lámať v apríli,“ dodal Michal.
V tomto období podľa barmana a podnikateľa začnú dôsledky krízy postupovať ďalej aj v ekonomike.
Zdroj: startitup.sk
Články súvisiace s tematikou:
VIDEO: Podnikatelia v Českej republike sa vzbúrili proti vládnym korona-opatreniam. Na protest otvorili stovky reštauráciíZo Slovenska bude raj skrachovaných firiem, varujú odborníci nielen z priemyselnej komory
Advokát Fridrich: Firmy prežívajú absurdné časy. Ich žaloby proti štátu majú šancu uspieť
Slováci sa búria, na nájom nedostanú od Matovičovej vlády nič. V Rakúsku a Česku dostávajú podnikatelia tisíce eur
Advokát Fridrich: Firmy prežívajú absurdné časy. Ich žaloby proti štátu majú šancu uspieť
Marica Pirošíková: Európsky súd rieši sťažnosť fitness centier oznámením vláde SR. Začalo sa zmierovacie konanie
Matovičova vláda musí odškodniť fitnescentrá. Európsky súd uznal ich žalobu a dal im za pravdu
Na Slovensku je mnoho krachujúcich fitnescentier. Za tento stav je vinná jedine Matovičova vláda, tvrdí známy tréner Maroš Molnár
Vzdor v gastronómii: Z pomoci sa tešia veľké zahraničné firmy. Malí slovenskí podnikatelia sú kvôli korona-opatreniam na kolenách
Nebudeme sa prizerať na našu likvidáciu! Žiadame pomoc a diskusiu, vyzývajú Matoviča reštaurácie
VIDEO: Vzbúrené reštaurácie sa obrnili právnikmi: Náš segment nie je šíriteľom nákazy, nebudeme páchať ekonomickú samovraždu
Stovky reštaurácií a fitnescentier otvorili svoje prevádzky. Mikasov úrad sa vyhráža pokutami
VIDEO: Reštaurácie a fitnesscentrá majú plné zuby likvidačných opatrení Matovičovej vlády a chcú od zajtra otvárať. Premiér hovorí o anarchii
Rakúsku a Česku môžeme závidieť, perfektne zachraňujú reštaurácie. Na Slovensku vďaka opatreniam Matovičovej vlády všetko krachuje
VIDEO: JUDr. Krajníková o neplatnosti núdzoveho stavu a pilotnom projekte otvárania gastro prevádzok
Kiseľ z Únie fitness centier: Máme dosť! Chystáme žaloby proti štátu
VIDEO: Otváranie reštaurácie tento rok nehrozí, vyhlásil Matovič. Premiér sa napriek propagácii očkovania odmietol postaviť ako prvý do radu na vakcínu
Mikasov úrad pozmenil svoju vyhlášku tak, aby ešte viac likvidoval reštaurácie zasiahnuté korona-opatreniami
VIDEO: Reštaurácie a Hotely sú zatvorené bez dostatočných vedeckých dôkazov. Je Slovensko ešte demokracia alebo už máme diktatúru?
Slovenských hotelierov kvôli vládnym korona-opatreniam zasiahol ďalší prudký prepad, vrátili sa o päť rokov späť
Zatvorenie reštaurácií a kaviarní v zime môže spôsobiť bankroty, reaguje ministerstvo dopravy na Naďove slová
Obchody padajú ekonomicky „na hubu“ a Mikasov úrad pod hrozbami pokút vyžaduje kontrolu vstupujúcich zákazníkov
Majitelia fitness centier sú zúfalí z opatrení Matovičovej vlády. Pre ušlý zisk a za diskrimináciu podávajú žalobu na štát
Matovičova vláda likviduje gastro sektor a spôsobuje nezamestnanosť. Gastropodnikatelia sú zúfalí, premiéra žiadajú urgentne o pomoc
VIDEO: Čašníkom, kuchárom a majiteľom podnikov už došla trpezlivosť. Na Mikasa podali hromadnú žalobu
VIDEO: Majiteľom prevádzok sa tlačia slzy do očí, drastické covid opatrenia Matovičovej vlády ich zruinovali
KLUB 500: Matovičova vláda prijíma nedomyslené rozhodnutia bez diskusie a namiesto systematických opatrení vydáva prvoplánové zákazy
VIDEO: Zatvorenie reštaurácií a fitnescentier je mimoriadne škodlivé, robí sa to poza chrbát vlády a doženie to do bankrotu tisícky majiteľov týchto prevádzok
Vitajte v „pandemickom absolutizme“
Výsledok koronadivadla: Pandémia výrazne zhoršila stav ľudí s duševnými poruchami
VIDEO: Liga za duševné zdravie upozorňuje na nárast ľudí s psychickými problémami kvôli pandémii Covid-19: Pacient čaká na psychiatra mesiace
Matovič zvalil zodpovednosť za zatváranie reštaurácií a fitness centier na pandemickú komisiu
Matovičova vláda nastavila Covid opatrenia tak, aby nás nemuseli riadne odškodniť, sťažuje sa majiteľ bratislavského baru
Covid opatrenia Matovičovej vlády sú likvidačné pre gastro prevádzky a cestovný ruch
Sú to tliachaniny, odkázal Sulík premiérovi Matovičovi kvôli plánom zaviesť prísne opatrenia kvôli koronavírusu
VIDEO: Minister Heger odmieta pomôcť gastro prevádzkam. Reštaurácie kvôli likvidačným protiepidemickým opatreniam bijú na poplach
Bratislavské hotely musia kvôli koronadivadlu hromadne prepúšťať
Matovičova vláda zaviedla #ÚprimneOdvážnePreĽudí na Slovensku núdzový stav